Ristorante la Niga

Orari:

Aperto tutti i giorni dalle 12.00 alle 14.00 e dalle 19.00 alle 22.00.
Chiuso il lunedì sera e il martedì.

Cerimonie e banchetti: SI
Posti: 400 divisi in 2 saloni grandi e salette
 

Indirizzo:

Via Via Quinzanese - Azzano Mella tel. e fax 030/9748103
www.laniga.it

Ampi e capienti saloni, un giardino spazioso e lussureggiante, una cucina abituata a gestire i grandi numeri: il ristorante “La Niga” è il posto ideale per matrimoni, banchetti, cerimonie ufficiali, convegni e celebrazioni in genere.

D’altro canto, sono almeno 40 anni che ad Azzano Mella, all’incrocio tra la Quinzanese e la strada per Pievedizio, si erge uno dei punti di riferimento della ristorazione della Bassa.

Da 17 anni, ormai, della gestione dell’attività se ne occupa la famiglia Franceschini, e in particolare, ultimamente, la simpatica Federica.

Sarà lei ad accogliervi e ad accompagnarvi al tavolo: sovrintendente puntigliosa e attenta, Federica Franceschini si occupa delle sale, gestisce le prenotazioni, tiene la contabilità e cura l’immagine del locale.

Della cucina, invece, se ne occupa lo chef Luca Cecchetto, prezioso collaboratore che si muove prevalentemente all’interno della tradizione italiana, con particolare attenzione alla tipicità delle proposte e alla creatività dei piatti.

E infatti offre di tutto un po’ la carta dei piatti, a partire dagli ormai celeberrimi casoncelli, fino ad arrivare al capretto, agli spiedi, alle specialità a base di funghi, ovviamente in autunno, e alla ricca selezione di affettati nostrani.

In menù ci sono anche proposte meno canoniche, tipo le lumache con pancetta, il risotto con pestöm e formaggi, lo stinco di maiale con polenta di mulino, la torta alle due farine con salsa alla vaniglia, anche se il piatto più celebrato, senza alcun dubbio, è la gustosa tagliata di carne di manzo o puledro.

A prova di sommelier la ricca selezione di vini disponibili al cavatappi, con oltre 150 etichette proveniente da ogni angolo dello stivale, compresi i vini nobili del Piemonte e le ricercate specialità del vicino colle di Capriano.