Ricetta Stracotto d'asina con polenta di riso
25/03/2011
L'Osteria la Sesta presenta un piatto tipico della Cucina Bresciana: Lo Stracotto d'asina con polenta di riso.Piatto realizzato da: Eros Scutra - La Sesta di Orizio Graziella Via XXIV Maggio, 40, 25030 Longhena (BS) - Tel.+390309718824
Il piatto è stato segnalato ed estratto dalla pubblicazione "Ricette Tipiche Bresciane".
Stufato di Manzo
01/03/2011
1 bicchiere di olio 3-4 spicchi di aglio 2 kg di carne di manzo, cappello del prete 2 bicchieri di vino rosso 2-4 cucchiai di salsa si pomodoro 1 mazzetto di salvia e rosmarino
